5年生 豆腐作り体験 「ふわふわ手作り豆腐」
5年生 豆腐作り体験 「ふわふわ手作り豆腐」
5年生は、今日の2・3校時に、自分たちが育て収穫した大豆(赤大豆)を使って、「豆腐

作り体験」をしました。大井地区栄養委員の7名の先生方に来ていただき、作り方を教えて

いただきました。生呉をミキサーにかけたり、鍋で煮たり、煮汁を布の袋に入れて固くしぼ

ったりしました。にがりを入れ、再び煮て、流し箱にぬらした布をしき、豆乳を入れ、重し

をして待ちました。ついに、ふわふわ手作り豆腐ができました。とてもおいしかったです。

9名の先生方、お忙しい中、大変ありがとうございました。

 

 

 

 

2018.02.15
〒714-0071
岡山県笠岡市東大戸410番地の2
TEL:(0865)62-2746
FAX:(0865)62-4096
携帯でサイトを見よう

QRコード

※モバイルサイトは、上記QRコードを読み取ってお進み下さい。